

reCIRCLE – Nachhaltige Mehrwegverpackungen für die Gastronomie – SWISS MADE
Zum KontaktformularreCIRCLE – Nachhaltige Mehrwegverpackungen für die Gastronomie – SWISS MADE
Täglich gehen in der Schweiz hunderttausende Take-away-Mahlzeiten über die Theke und sorgen mit ihrer Einwegverpackung für eine Abfallflut. Eine umweltfreundliche Alternative bietet das Mehrwegsystem von reCIRCLE. Das Konzept ist simpel: Die Kund:innen von Gastronomiebetrieben wählen für ihre Verpflegung einen wiederverwendbaren reCIRCLE-Behälter. Die Integration des reCIRCLE-Systems senkt Verpackungskosten und zieht umweltbewusste Kundschaft an. Die Behälter werden bei den rund 2'000 Partnerbetrieben gefüllt, getauscht oder zurückgegeben. Die begleitende App erleichtert die Suche nach teilnehmenden Betrieben und ermöglicht die kostenlose Ausleihe während sieben Tagen. reCIRCLE zeigt, wie sich Nachhaltigkeit und Genuss in der Gastronomie vereinen lassen. Die hochwertigen Mehrwegverpackungen halten Essen und Getränke länger warm und frisch. So wird auch die Lebensmittelverschwendung minimiert. Interessierte Betriebe können das Mehrwegsystem drei Monate unverbindlich testen.
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Mit Fachwissen zu Nachhaltigkeit im Tourismus und Know-how zur praktischen Umsetzung entwickelt die Forschungsgruppe Tourismus und Nachhaltige Entwicklung (FG TNE) der ZHAW gemeinsam mit Destinationen und touristischen Betrieben Lösungen für eine breit abgestützte nachhaltige Entwicklung.
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Stephan Gmür steht als Rollstuhlfahrer hinter WheelLife Solutions. Mit Beratung, Schulungen und Projekten fördert WheelLife Solutions die Barrierefreiheit – z. B. mit #ChairInABox, das Rollstuhlsportler:innen den Zugang zu Restaurants im Outdoor Bereich ermöglicht.
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WASSER FÜR WASSER (WfW) ist eine Non-Profit-Organisation mit der Vision, den Umgang mit Wasser klimafreundlich und fair zu gestalten.