Nachhaltigkeit

An den Sustainable Tourism Days steht die ganzheitliche Betrachtung der Nachhaltigkeit aus den Perspektiven Incoming Tourismus, Outgoing Tourismus und internationale Zusammenarbeit im Vordergrund. In Workshops, Breakoutsessions und Podiumsgesprächen werden in Zusammenarbeit mit Partner:innen aktuelle Projekte im Bereich der sozialen, ökologischen und ökonomischen Nachhaltigkeit aufgegriffen sowie Umsetzungsbeispiele und Erfahrungsberichte aus dem Tourismus in der Schweiz sowie im Ausland geteilt.

Folgende Themenbereiche werden an den Sustainable Tourism Days abgedeckt (wird laufend ergänzt):

• Auf dem Weg Richtung Netto-Null: Klimaschutzstrategien individuell entwickeln und umsetzen

• Einblick in Projekte der Internationalen Zusammenarbeit (IZA)

• Food Save Management in der Gastronomie & Hotellerie

• Good-Practice-Beispiele konkret gelebter Nachhaltigkeit (Schweiz und Ausland)

• Gleichstellung im Tourismus Erfahrungsaustausch & Praxisbeispiele

• Graubünda wiitsichtig – vom Reden ins Tun kommen (nachhaltige Strategieumsetzung am Beispiel von Graubünden Ferien als kantonale Tourismusorganisation)

• Inklusiver Tourismus: Gestaltungsmöglichkeiten für touristische Betriebe und Destinationen

• ISO 20121:2024 – Nachhaltiges Eventmanagement

• Nachhaltige Mobilität: Angebotsentwicklung mit SBB und PostAuto

• Nachhaltige Destinationsentwicklung: Einblicke von Österreich Werbung

• Nachhaltigkeitsberichterstattung: Grundlagen, Praxisbeispiele und Handlungsempfehlungen

• Nachhaltigkeit im Tourismus: Konsumentenverhalten, Perspektiven für die Hotellerie und Ausblick auf rechtliche Anforderungen in der Nachhaltigkeitskommunikation

• Nachhaltigkeit live erleben: Baustellenführung der Neuen Festhalle (BERNEXPO)

• Nachhaltigkeitsmonitoring als Schlüssel zur Veränderung

• Sustainable Event Management

• Swisstainable: Ganzheitliche Nachhaltigkeitskommunikation in der Praxis

(Programmänderungen vorbehalten. Zum Detailprogramm.)

Mittwoch, 30. Oktober 2024

• Ab 09.15 Uhr: Ankunft und Akkreditierung | Vernetzung | Kaffee und Gipfeli

• 10.00 Uhr: Offizielle Begrüssung | Keynote

• 11.15 Uhr: Individuelle Sessions (Vormittag)

• 12.30 Uhr: Pause | Vernetzung | Stehlunch

• 14.00 Uhr: Individuelle Sessions (Nachmittag)

• 15.15 Uhr: Pause | Vernetzung | Kaffee und Süsses

• 15.45 Uhr: Podiumsgespräch

• 16.45 Uhr: Abschluss Tag 1

• Ab 17.00 Uhr: Vernetzung | Apéro riche

Donnerstag, 31. Oktober 2024

• Ab 08.45 Uhr: Ankunft | Vernetzung | Kaffee und Gipfeli

• 09.30 Uhr: Offizielle Begrüssung durch Nicolò Paganini, STV-Präsident

• 09.40 Uhr: Podiumsgespräch | Good-Practice-Talk

• 11.00 Uhr: Individuelle Sessions (Vormittag)

• 12.15 Uhr: Pause | Vernetzung | Stehlunch

• 13.45 Uhr: Individuelle Sessions (Nachmittag)

• 15.00 Uhr: Pause | Vernetzung | Kaffee und Süsses

• 15.30 Uhr: Keynote

• 16.00 Uhr: Abschluss Tag 2

• Ab 16.15 Uhr: Farewell Apéro | Ende Sustainable Tourism Days

(Programmänderungen vorbehalten. Zum Detailprogramm.)

Die Veranstaltung findet in Hochdeutsch (Standardsprache) und teilweise in Französisch und Englisch statt.

• Für alle Plenumveranstaltungen (offizielle Ansprachen, Keynotes, Podiumsgespräche) sowie die Breakoutsessions steht den Teilnehmenden ein digitales Übersetzungsprogramm mit einer Auswahl von über 60 Sprachen zur Verfügung.

• Die weiteren individuellen Sessions (Workshops und Roundtables) werden in Deutsch, Französisch oder Englisch angeboten, die Präsentationsunterlagen zweisprachig zur Verfügung gestellt. Ein passives Verständnis der Sprachen wird vorausgesetzt.

• Alle Preise verstehen sich exklusiv MWST (8,1 %).

• Die Swisstainable-Reduktion gilt für alle Swisstainable-Betriebe, die bei Swisstainable auf Level I – committed, Level II – engaged oder Level III – leading eingestuft sind (Stichtag ist 06.09.2024).

• Rabatte können nicht kumuliert werden. Für Betriebe, die STV-Mitglied und gleichzeitig bei Swisstainable eingestuft sind, gilt die Kategorie STV-Mitglied (-25 %).

• Die Teilnahmegebühren werden nach offiziellem Anmeldeschluss (06.09.2024) in Rechnung gestellt.

• Stornierung/Rückerstattung: Nach offiziellem Anmeldeschluss (06.09.2024) ist das Ticket nicht mehr kostenlos stornierbar. Es gibt keine Rückerstattung der Teilnahmegebühren. Bei einer kurzfristig verhinderten Teilnahme (z.B. krankheitsbedingt) kann das Ticket ohne Kosten an eine andere Person übertragen werden.

An beiden Tagen wird vormittags und nachmittags eine Pause mit einer kleinen Zwischenverpflegung sowie mittags ein Stehlunch angeboten. Der erste Veranstaltungstag am 30. Oktober findet mit einem ausgiebigen Apéro riche einen kulinarischen Ausklang, der zweite Tag wird mit einem kleinen Farewell Apéro abgeschlossen.

Den Teilnehmenden steht ein Kontingent an Hotelzimmern vom 30. bis 31. Oktober 2024 zur Verfügung. Die ausgewählten Hotels liegen alle im Zentrum der Stadt Bern, sind mit ÖV gut erreichbar und engagieren sich im Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable. Eine frühzeitige Buchung wird empfohlen. Der Link auf die Buchungsplattform von Bern Welcome wird zudem mit der Anmeldebestätigung per E-Mail zugestellt.
Zur Buchungsplattform von Bern Welcome

Nachhaltigkeit ist uns auch bei der Durchführung der Veranstaltung wichtig. Deshalb achten wir uns darauf, die Auswirkungen auf Umwelt und Klima möglichst gering zu halten. Folgende Massnahmen werden insbesondere umgesetzt:

• Location: BERNEXPO ist bei Swisstainable auf Level III – leading eingestuft und engagiert sich mit verschiedenen Massnahmen für eine nachhaltige Entwicklung. Gemeinsam mit BERNEXPO erarbeiten wir in einem Pilotprojekt den Carbon Footprint des Anlasses, mit dem beidseitigen Ziel, Erfahrungswerte zu sammeln und eine datenbasierte Grundlage für kommende Events zu schaffen.

• Barrierefreiheit: Die Location ist für Personen mit mobilen Einschränkungen barrierefrei zugänglich. Es stehen Lifte, Rampen sowie barrierefreie Toiletten zur Verfügung. Bei weiterführenden, spezifischen Bedürfnissen melden Sie sich bitte direkt bei uns. Zur Zugänglichkeit von BERNEXPO

• Mobilität: Die Location ist optimal ans öffentliche Verkehrsnetz angeschlossen ist. Wir empfehlen Teilnehmenden die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und stellen weiterführende Informationen dazu zur Verfügung.

• SBB-Mobilitätscoupons für die ÖV-Reise: Als offizieller Mobilitätspartner offeriert die SBB allen Teilnehmenden einen Rabatt von 50 Franken auf die Hin- und Rückreise zum Netzwerkanlass. Die Coupon-Codes werden den Teilnehmenden mit der Bestätigung per Mail zugeschickt.

• Catering: Wir bieten eine rein vegetarische Verpflegung an. Die Produkte sind möglichst saisonal. Wir reduzieren die Abfallproduktion und verzichten wo möglich auf die Verwendung von Einwegprodukten. Wasser wird von der Non-Profit-Organisation Wasser für Wasser (WfW) in Glasflaschen bereitgestellt. WfW setzt sich in Mosambik, Sambia und der Schweiz für einen fairen und zukunftsfähigen Umgang mit der Ressource Wasser ein – weil sauberes Trinkwasser kein Privileg sein darf. Es besteht zudem die Möglichkeit, seine eigene Trinkflasche vor Ort mit Wasser aufzufüllen.