Durabilité

Certifications de durabilité pour le tourisme

Les preuves de durabilité accompagnent et certifient les prestataires touristiques (p. ex. hôtels, restaurants, remontées mécaniques, destinations touristiques) dans le développement durable de leur entreprise grâce à des processus et des systèmes de gestion standardisés.

Nachhaltigkeitszertifizierung | Tourismus | Hotels

Certification de durabilité dans le tourisme

Les certifications ou preuves environnementales permettent aux entreprises touristiques du secteur de la restauration ou de l’hébergement, mais aussi aux destinations et autres organisations touristiques, de se consacrer de manière structurée, ciblée et basée sur des données à leur gestion globale de la durabilité. Grâce à des critères clairs et à des déroulements internes, les normes de qualité sont respectées et les potentiels d’amélioration et d’économie sont identifiés.

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Qu’est-ce qu’une certification de durabilité?

Les certifications de durabilité sont des labels, des marques de qualité, des standards, des certifications, des initiatives, des programmes ou des récompenses reconnus au niveau national et international dans le domaine du développement durable et applicables aux entreprises et/ou aux destinations.
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Comment fonctionne une certification de durabilité?

Une certification de durabilité évalue généralement une entreprise sur la base d’aspects écologiques, économiques et/ou sociaux et vérifie qu’elle les respecte selon un catalogue de critères défini. Si les exigences de la preuve sont remplies, l’entreprise est certifiée en conséquence.
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Quelles sont les différences entre les certifications de durabilité?

Il existe une multitude de preuves ou de certificats dans le domaine du tourisme durable, qui sont parfois très hétérogènes. Les certifications se distinguent notamment par le niveau d’exigence, l’étendue thématique, le caractère obligatoire, les processus et le contrôle. De plus, les informations relatives aux exigences et au processus sont accessibles ici d’une façon simple et transparente.
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Quels sont les avantages des certifications de durabilité?

Une entreprise ou une organisation touristique soumise à un processus de certification reconnu doit respecter des protocoles et un déroulement standardisé. Le respect des critères définis est généralement contrôlé par un organisme externe, appelé auditeur. Une preuve de durabilité est donc la confirmation indépendante qu’une entreprise ou une destination assume sa responsabilité écologique, sociale et économique et souhaite améliorer en continu ses propres prestations à cet égard.
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Quelles sont les certifications qui entrent en ligne de compte pour mon établissement ou ma destination?

Le choix de la «bonne» preuve de durabilité dépend notamment des réflexions et des objectifs stratégiques, de l’engagement déjà existant ainsi que des domaines dans lesquels des améliorations doivent être apportées en priorité. Les preuves se concentrent en partie sur différents domaines thématiques de la durabilité et ne sont pas applicables à toutes les entreprises et/ou branches. Il existe par exemple des certifications spécifiques pour les restaurants ou les hôtels, ou bien encore des certifications conçues spécialement pour des destinations touristiques entières.