Durabilité
Certifications de durabilité pour le tourisme
Les preuves de durabilité accompagnent et certifient les prestataires touristiques (p. ex. hôtels, restaurants, remontées mécaniques, destinations touristiques) dans le développement durable de leur entreprise grâce à des processus et des systèmes de gestion standardisés.

Vous trouvez la liste de toutes les preuves reconnues dans le programme de durabilité Swisstainable ici.
Trouver des certifications
Pays
- Certifications
Claire & George – Vacances sans barrières en Suisse
Claire & George propose des vacances et des voyages sans barrières en Suisse – avec un soutien sur mesure. Laissez-vous inspirer ou contactez Claire & George pour un conseil ou une offre.
- Certifications
EcoCook – Sustainability Assessment & Certification Program
EcoCook® est le premier programme de conseil et certification en durabilité destiné au secteur HoReCa permettant d’améliorer la performance globale, réduire les coûts, et garantir les pratiques durables à tous les niveaux opérationnels et de gestion.
- Certifications
Food Save Management – Économiser de précieuses ressources est payant
Le Food Save Management (FSM) offre aux restaurateur-rice-s une approche à long terme pour réduire le plus facilement possible les déchets alimentaires et les maintenir durablement à un niveau bas. Le FSM est un processus accompagné qui permet aux équipes de restauration de maximiser leurs résultats.
- Certifications
Green Destinations – Programmes de durabilité et certifications pour les destinations et les entreprises
Green Destinations est une organisation de certification accréditée par le GSTC. Au sein du réseau mondial, les destinations et les entreprises sont accompagnées dans leurs programmes de durabilité en plusieurs étapes jusqu'à la certification GSTC.
- Certifications
ibex fairstay – le label suisse de durabilité pour l'hébergement
Solution sectorielle unique pour les hôtels et autres formes d'hébergement qui assument plus que la moyenne leur responsabilité en matière d'action durable
- Certifications
Label Fait Maison – le label des restos qui cuisinent
Le Label Fait Maison met en avant la cuisine maison et distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines à base de produits bruts, sans recourir aux plats et produits précuisinés.
- Certifications
Marque Valais «Entreprise»
Le canton du Valais a lancé un projet d'économie positive afin de valoriser les actions durables des entreprises du territoire. La marque Valais «Entreprise» est basé notamment sur une évaluation des performances et des mesures d’amélioration continue.
- Certifications
OK:GO Initiative – Saisie et publication des informations d'accessibilité
L'initiative OK:GO a pour objectif que chaque entreprise touristique en Suisse met à disposition du public des informations d'accessibilité de leurs offres.
- Certifications
TourCert Suisse – Certification de durabilité et coaching pour les destinations et les entreprises touristiques
TourCert est un système de conseil et de certification internationalement reconnu pour un tourisme responsable. Une certification est possible pour les destinations, les remontées mécaniques, les tour-opérateurs, et autres entreprises touristiques.
- Certifications
WATER FOR WATER – Utilisation de l'eau respectueuse du climat
WATER FOR WATER (WfW) est une organisation à but non lucratif dont la vision est de rendre l'utilisation de l'eau respectueuse du climat et équitable.

Certification de durabilité dans le tourisme
Les certifications ou preuves environnementales permettent aux entreprises touristiques du secteur de la restauration ou de l’hébergement, mais aussi aux destinations et autres organisations touristiques, de se consacrer de manière structurée, ciblée et basée sur des données à leur gestion globale de la durabilité. Grâce à des critères clairs et à des déroulements internes, les normes de qualité sont respectées et les potentiels d’amélioration et d’économie sont identifiés.
- workspace_premium
Qu’est-ce qu’une certification de durabilité?
Les certifications de durabilité sont des labels, des marques de qualité, des standards, des certifications, des initiatives, des programmes ou des récompenses reconnus au niveau national et international dans le domaine du développement durable et applicables aux entreprises et/ou aux destinations.
- fact_check
Comment fonctionne une certification de durabilité?
Une certification de durabilité évalue généralement une entreprise sur la base d’aspects écologiques, économiques et/ou sociaux et vérifie qu’elle les respecte selon un catalogue de critères défini. Si les exigences de la preuve sont remplies, l’entreprise est certifiée en conséquence.
- query_stats
Quelles sont les différences entre les certifications de durabilité?
Il existe une multitude de preuves ou de certificats dans le domaine du tourisme durable, qui sont parfois très hétérogènes. Les certifications se distinguent notamment par le niveau d’exigence, l’étendue thématique, le caractère obligatoire, les processus et le contrôle. De plus, les informations relatives aux exigences et au processus sont accessibles ici d’une façon simple et transparente.
- verified
Quels sont les avantages des certifications de durabilité?
Une entreprise ou une organisation touristique soumise à un processus de certification reconnu doit respecter des protocoles et un déroulement standardisé. Le respect des critères définis est généralement contrôlé par un organisme externe, appelé auditeur. Une preuve de durabilité est donc la confirmation indépendante qu’une entreprise ou une destination assume sa responsabilité écologique, sociale et économique et souhaite améliorer en continu ses propres prestations à cet égard.
- emoji_objects
Quelles sont les certifications qui entrent en ligne de compte pour mon établissement ou ma destination?
Le choix de la «bonne» preuve de durabilité dépend notamment des réflexions et des objectifs stratégiques, de l’engagement déjà existant ainsi que des domaines dans lesquels des améliorations doivent être apportées en priorité. Les preuves se concentrent en partie sur différents domaines thématiques de la durabilité et ne sont pas applicables à toutes les entreprises et/ou branches. Il existe par exemple des certifications spécifiques pour les restaurants ou les hôtels, ou bien encore des certifications conçues spécialement pour des destinations touristiques entières.
Note sur la transparence
La liste des entreprises mentionnées n’est pas exhaustive. Une inscription en tant qu’entreprise proposant des produits et des services durables est payante. Le contenu est régulièrement vérifié et mis à jour par le KONA en concertation avec les entreprises concernées.
KONA-News
tout affichertamaraberger.jpg)
Webinaire Swisstainable «Aperçu de la Swisstainable Destination: Val-de-Travers»
tamaraberger.jpg)
Val-de-Travers – une Swisstainable Destination ancrée dans son territoire

ONU Tourisme recherche à nouveau les meilleurs villages touristiques du monde
-priska-ketterer.jpg)
Swisstainable-Hub | Exemples de bonnes pratiques en février
st.jpg)
Bâle est la première Swisstainable Destination à passer avec succès au niveau supérieur
Newsletter